Jangan sepelekan manfaat dari cuka apel. Cuka apel memang sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang memiliki manfaat untuk kesehatan. Potensi manfaat yang bisa dirasakan ketika mengonsumsi cuka apel sangatlah banyak salah satunya adalah membantu menurunkan berat badan. Namun, masih ada yang belum paham bagaimana sebenarnya cara kerja dari cuka apel dan bagaimana cuka apel bisa menurunkan berat badan sampai cara mengonsumsinya yang benar. Apakah kamu ada rencana untuk mulai mencoba mengonsumsi cuka apel? Mari simak dulu artikel yang satu ini.
Pengertian Cuka Apel
Pernah mendengar kata cuka apel? Apakah rasanya sama dengan cuka yang biasa ditambahkan untuk makanan? Cuka apel sendiri adalah fermentasi dari sari buah apel. Ada dua tahap untuk menghasilkan cuka apel, yaitu :
- Apel akan difermentasi menjadi alkohol oleh ragi
- Bakteri akan mengubah alkohol menjadi asam asetat yaitu salah satu komponen dari cuka yang akan memberikan rasa asam pada cuka.
Pada cuka apel, mengandung asam asetat, vitamin, mineral dan antioksidan. Asam asetat adalah senyawa utama pada cuka apel yang akan memberikan manfaat kesehatan pada tubuh.
Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh
Sesuai dengan riset yang sudah dilakukan, berikut beberapa manfaat cuka apel bagi kesehatan.
- Cuka Apel Bisa Menurunkan Berat Badan
Dari beberapa penelitian, ditemukan bahwa cuka apel dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Salah satu jurnal yang mendukung adalah dari Journal of Function Foods ditemukan bahwa apabila mengonsumsi cuka apel secara teratur dapat mengurangi lemak yang ada diperut terutama bagi orang dewasa yang kelebihan berat badan. Jadi bisa dibilang cuka apel bisa menurunkan berat badan.
- Cuka Apel Baik Untuk Kesehatan Jantung
Ada lagi manfaat dari cuka apel, yaitu dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang menjadi salah satu faktor risiko dari penyakit jantung.
- Cuka Apel Untuk Mengontrol Gula Darah
Studi dari Diabetes Care menemukan bahwa mengonsumsi cuka apel sebelum makan ternyata dapat mengingkatkan sensivitas insulin hingga 34 persen. Dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia sendiri turut mengingatkan akan pentingnya menjaga gula darah normal untuk mencegah komplikasi dari diabetes.
- Membantu Meningkatkan Pencernaan
Ada orang yang percaya bahwa cuka apel memiliki manfaat untuk meningkatkan perncernaan dengan membantu produksi asam lambung.
- Membantu Mengatasi Masalah Kulit
Jika kamu sedang ada masalah dengan jerawat, ada baiknya mencoba menggunakan cuka apel sebagai toner.
- Membantu Meredakan Sakit Tenggorokan
Sedang mengalami masalah dengan sakit tenggorokan, cobalah berkumur debfab larutan cuka apel.
Cara Yang Tepat Mengonsumsi Cuka Apel
Ingin mencoba mengonsumsi cuka apel? Ada baiknya untuk melakukan :
- Encerkan cuka apel terlebih dahulu karena dapat merusak enamel gigi dan menyebabkan iritasi pada tenggorokan.
- Konsumsi sebelum makan karena akan membantu mengontrol gula darah dan meningkatkan rasa kenyang.
- Dosis yang tepat yaitu 1-2 sendok makan cuka apel yang dilarutkan ke dalam segelas air.
Nah, apakah kamu akan mulai mencoba mengonsumsi cuka apel? Jangan lupa dilengkapi dengan olahraga teratur dan jaga pola makan.